Hidegtál és Tapas
Csak előrendeléssel!
Chef hidegtál 1990 Ft/adag
5 munkanappal előre rendelhető!
4-10 személyes tálnál választható: 1 fajta saláta, 3 fajta hús
10 személyes tál felett választható: 2 fajta saláta, 4 fajta hús
Választható saláták:
- Franciasaláta
- Svéd gombasaláta
- Majonézes burgonyasaláta
- Orosz hússaláta
- Frankfurti saláta
- Olasz tésztasaláta
Választható húsok:
- Mozaikos jérce rolád
- Mini fűszeres fasírt golyó
- Aszaltszilvás csirkerolád
- Szezámmagos csirkefalatok
- Zöldfűszeres krusztában sült csirkemell
- Tavaszi borjútekercs
- Kápiával és szárnyas májjal töltött jérce rolád
- Füstöltmarhanyelv +250 Ft/adag
- Prágai sonkás pulyka tekercs rántva +190 Ft/adag
- Tex-Mex bundás csirkefalatok +190 Ft/adag
- Bakonyi töltött rolád
- Sonkatekercs
- Kaszinótojás
- Debrecei töltött karaj
Chef tapas tálak 2990 Ft/adag
4-10 személyes tálnál választható: 4 fajta hús/sajt, 2 fajta krém
10 személyes tál felett választható: 6 fajta hús/sajt, 2 fajta krém
Táljaink tartalmaznak grissinit és friss zöldségeket a krémekhez.
Húsok:
- Fekete erdei sonka
- Serrano sonka
- Prosciutto sonka
- Chorizo
- Bresaola
- Libatepertő
- Füstölt libamell
- Füstölt marhanyelv +490 Ft/adag
- Gravlax +990 Ft/adag
- Füstölt lazac
Sajtok:
- Brie sajt
- Provolone
- Parenyica
- Erzherzog Johann *Chefjeink ajánlata
- Márványsajt
- Gorgonzola
Krémek:
- Márványsajtkrém
- Libamájpástétom + 590 Ft
- Erdélyi vinetta (padlizsánkrém)
- Guacamole
- Salsa
- Tatár beefsteak + 690 Ft/adag
- Lazactatár + 690 Ft/adag
- Tonhalkrém